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ずっと気になっていた屋台

足利での見積りを終えた帰り道、ある場所に行列がないことに気付きました。

クルマで通る度に気になっていた屋台の行列、前から寄ってみたかったのですが・・・。

ところが今日は誰も並んでない、チャンス? それとも休み?

何のお店か知りませんが、引き返して寄ってみました。もちろん営業中!

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鉄板の型に生地を流し、こしあんを入れて焼いています。

一口サイズの半円型今川焼きかな? でも、6つ注文して¥180は安い

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熱々の内にいただくことに・・・。

皮がほんのり甘く、こしあんはちょっぴり塩味が効いていて、甘すぎないバランスのとれた美味しい焼き菓子です。

安くて美味い、足利の人が行列するのも納得です。

事務所に戻って調べてみたところ、焼き菓子は『ぱんじゅう』、お店は『岡田のパンヂュウ』だと初めて知りました。

足利ではとても有名みたいです!

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